Por qué la alimentación puede ocasionar depresión

Hay que recordar, antes que nada, que la alimentación y la nutrición pueden ser distintas. “Mientras que la alimentación es la elección, preparación y consumo de alimentos, lo cual tiene mucha relación con el entorno, las tradiciones, la economía y el lugar en donde se vive”, al hablar de nutrición nos referimos a una “alimentación saludable que cumple con las necesidades del cuerpo para mantener una buena salud”. [1]

Los alimentos que por costumbre, cultura o prisa consumimos en México a diario tienden a ser no tan saludables; es decir, aportan poco valor nutricional y tienen “muchas calorías pues usualmente son ricos en grasas y azúcares” lo cual afecta a la presión y al nivel de azúcar que debemos mantener en la sangre.

Además, en años recientes se ha estudiado si hay conexión entre una alimentación no muy sana, de tipo comida llamada chatarra (demasiadas sales, grasas saturadas y azúcares), y la salud mental. De acuerdo con el micrositio de la Clínica Mayo:

“La depresión y la alimentación pueden estar relacionadas. Varios estudios indicaron que las personas que tenían una alimentación de mala calidad, con una gran cantidad de carnes procesadas, chocolates, postres dulces, frituras, cereales refinados y lácteos con alto contenido de grasa tenían más probabilidades de presentar síntomas de depresión. La buena noticia es que en el caso de las personas que tenían una alimentación rica en frutas, vegetales y pescado la probabilidad de padecer depresión era más remota”[2].

En esta época de pandemia por Covid-19, con más razón vale la pena procurar nutrirnos bien en lugar de solamente alimentarnos.

NOTA IMPORTANTE: Recuerde que, si bien APRENDER A ENVEJECER aporta información de fuentes confiables, siempre recomendamos que consulte primero a su médica o médico de cabecera, y que evite automedicarse.


[1] http://www.imss.gob.mx/salud-en-linea/nutricion

[2] https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/depression/expert-answers/depression-and-diet/faq-20058241#:~:text=Varios%20estudios%20indicaron%20que%20las,de%20presentar%20s%C3%ADntomas%20de%20depresi%C3%B3n.

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