Para hablar de la disfagia, vale la pena retomar la complejidad que amerita deglutir, acción aparentemente elemental y fácil pero que también puede olvidarse.
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Disfagia
La disfagia es la dificultad para deglutir o tragar alimentos y suele observarse en personas adultas mayores, especialmente en quienes han sufrido accidentes cerebrovasculares, Alzheimer, Parkinson, traqueotomías o dolencias que producen afectaciones en la lengua, los músculos de la garganta o el esófago.
“Con respecto a su tratamiento, es necesario seguir una serie de pautas para evitar que los alimentos se queden atascados: ejercicios para fortalecer los músculos de la mandíbula, sentarse con la espalda derecha y dejar pasar tres horas tras la cena antes de irse a dormir, ingerir alimentos en trozos pequeños y acompañarlos de abundante líquido. Dedicar un tiempo considerable a las comidas para masticar y tragar pausadamente[1].”
Es decir, considerar todo eso que tenían en cuenta quienes nos cuidaban en la infancia, cuando empezábamos a ser alimentados.
Para hablar de disfagia, vale la pena retomar la complejidad que amerita deglutir, acción aparentemente elemental y fácil pero que también puede olvidarse.
Masticar y tragar nos permite estar vivos, porque mediante estas dos acciones comienza el proceso digestivo en donde se “transforman las moléculas de los alimentos para que la sangre pueda absorberlas y transportarlas a las células de todo el cuerpo”[2]. Esto ocurre en la boca y en el esófago.
Así que, el primer gran movimiento muscular del sistema digestivo es el tragar. Si lo recordamos, esto es voluntario; pero una vez que comienza el viaje de la comida para ser digerida, el proceso se vuelve involuntario bajo el control de nuestro sistema nervioso[3].
NOTA IMPORTANTE: Recuerde que, si bien APRENDER A
ENVEJECER aporta información de fuentes confiables, siempre recomendamos
consulte primero a profesionales de la salud, así como evitar automedicarse.
[1] https://www.topdoctors.es/diccionario-medico/disfagia
[2] https://www.stanfordchildrens.org/es/topic/default?id=digestive-system–an-overview-85-P03499
[3] Idem.
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