Saber cómo alimentarse es una ciencia, pues el organismo de cada persona es distinto y requiere nutrientes, dietas y balances de acuerdo con su salud y su genética. Saber cómo alimentarse es muy importante porque es un aspecto muy importante para la calidad de vida. No obstante, si a alguien se le receta comer algo que no puede comprar, conseguir o que no le gusta, no funciona ese régimen alimenticio. Por otra parte, si a alguien se le recetan ciertos alimentos o incluso los llamados “super foods”, pero su organismo no los procesa, puede haber problemas. Un ejemplo concreto; sabemos que el chile es una fuente magnífica de vitamina C, la cual es muy importante para la recuperación inmunológica. No obstante, si esta vitamina en forma de chile fresco ocasiona irritación en la mucosa o sistema digestivo de la persona adulta mayor, puede desembocar en una situación grave de acidez o agruras. Saber alimentar y nutrir a cada paciente adulto mayor es algo que debe estudiarse, y el Instituto Nacional de Geriatría (INGER) tiene muy claro el tema. Dentro de la capacitación profesional de personas cuidadoras que provee el INGER, se cuenta, desde luego, con un módulo dedicado al tema. Vale la pena consultarlo y tomar el curso en caso de ser de su interés, es en línea y gratuito. Toda la información la puede obtener en el siguiente sitio: https://www.gob.mx/inger/acciones-y-programas/curso-nutricion-en-personas-mayores.
Contacto:
Itzel Poblano Aguilar
Geriatra adscrita al área de Enseñanza y Divulgación, INGER
Pág. Web Instituto Nacional de Geriatría: gob.mx/ingerCorreo electrónico: educacionenlinea@inger.gob.mxFacebook: INGERmx
YouTube: INGER_mx
Comments are closed.